Also das mit den Milchpreisen wird früher oder später alles nochmal hoch kommen.
Das Preisgefüge ist heutzutage mehr als kompliziert.
Im Frischesegement werden die Einkaufpreise zwischen Großhandlungen und Molkereien regelmäßig neu ausgehandelt.
Eine ähnlich zugespitzte Situation gab es vor knapp 4 Jahren schon einmal. Hat nur kaum einer mitbekommen, da es mehr oder weniger hinter verschlossenen Türen statt fand.
Hier waren die Schlüsselfiguren die EDEKA Großhandlungen und die Molkerei von Alois Müller.
Betroffen war ein einziger Artikel: Der Sortimentskarton Müllermilch. (Platikflaschen)
Hier hat man sage und schreibe 6 Tage den Preis verhandelt. Jeden Tag einen anderen.
Zum Ablauf: Wenn die Damen und Herren auf einer Einkäufersitzung sich einig geworden sind, in dem Fall jeweils nur zum Tagesende, was den EK angeht, wird der entsprechende VK per DFÜ an die verschiedenen Vertriebsschienen weiter gegeben.
Das heißt für uns vor Ort, das wir jeden Tag ein Ettikett bekommen, jedes mal ein anderer Preis.
Das ging wie gesagt die ganze Woche.
Am Montag der Folgewoche, passierte dann das, womit man am wenigsten gerechnet hat: Der Artikel wurde ersatzlos ausgelistet! Man wurde Sich ums verrecken nicht einig über den Einstandspreis.
Solceh Mittel werden zum Druck machen leider des öfteren benutzt. Man sollte sich dann aber mal vor Augen führen was das für beide heißt. Für die Molkerei: Sie verlieren für diesen Artikel einen Kunden mit 10 Tausenden Standorten Deutschlandweit und darüber hinaus.
Für den Handel: Ein ausgelisteter Artikel mit guter Spanne, kann aufs Jahr gerechnet die Investitionsrahmen für z.B. Neuanschaffungen erheblich schmälern.
Wir haben die Müller Milch eine Woche nicht verkauft, was für uns hieß: Kundenverlust, da sich viele Kunden verarscht vorkamen und Umsatzverlust.
Zu den Kameras: Man kann das mit den Kameras von vielen Standpunkten aus sehen.
Es gibt auch für Mich eine Grenze.
Sollte zum Beispiel eine Kamera in meinem Büro im Markt installiert werden, würde Ich sauer werden.
Hat auch seine Gründe warum das gemacht wird. Lässt Sich aber ohne Kamera auch alles überführen.
Was Mich mehr verärgert als die Tatsache das Ich so eine Kamera im Büro habe

, ist wie diese installert wird. An dieser Stelle wird man für selten verblödet verkauft.
Stellt euch folgendes vor: Ihr verlasst abends den Markt, habt alle Türen abgeshlossen, habt das auch noch tausendmal kontrolliert, damit es Nachts keinen Alarm gibt und man 45€ fürs Taxi latzen muss.
Am nächsten Morgen kommt Ihr wieder rein und wollt die Lagertür zum Laden hin aufschließen und Sie ist schon offen!?!?!?!
Wer kann das wohl gewesen sein, wenn nachts kein Alarm war und vor allem warum?
Und das ist nur EIN Ausschnitt von dem was jeden Tag hinter den Kulissen von großen Konzernen vor Sich geht.
Wenn jemand mal alles erzählen würde, würde die Öffentlichkeit über einen Medienbericht über Kameras nur lachen.